Karton: Grauburgunder Amphore

Trocken    Alkohol: 12,5 % vol.     750ml Flaschen
Rebsorte: Grauburgunder    Enthält Sulfite

Was macht diesen Wein besonders:
Ein Naturwein wie er im Buche steht. Kein Zusatz von irgendwas und keine Filtration. Grauburgunder in einer Amphore (also einem großen Tonkrug) vergoren. Fast wie man es vor über 3.000 Jahren bereits im heutigen Georgien gemacht hat. Dabei wurde der Grauburgunder auf der Maische, d.h. der Saft zusammen mit den Schalen der Weintraube, vergoren. Daher bekommt der Wein auch seine sensationelle dunkel orange/rote Farbe und seine unfassbare Aromatik. Denn die Farbe steckt in den Schalen der Traube und daher sind "klassische" Grauburgunder gelblich hell da dort nur der Saft zur Fermentierung / Gärung genutzt wird. Daher ist der Grauburgunder Amphore auch etwas spezielles und anders als der klassische Grauburgunder - nicht was für jeden Geschmack ;-)

Du hast gesucht nach:
Einem Wein für deine endlosen Abende, fruchtig, weiß/orange und aromatisch.

Da bist du hier genau richtig! Viel viel Frucht und sehr aromatisch mit einigen Bitternoten da der Wein wie oben beschrieben auf der Maische vergoren wurde.