Trocken Alkohol: 13,5 % vol. 750ml Flaschen
Rebsorten: Weißer Burgunder Enthält Sulfite
Was macht diesen Wein besonders:
Fritz Waßmer ist der Meister der Burgundersorten. Am Kaiserstuhl, der so ziemlich heißesten Ecke Deutschlands, gelegen, findet man auch ideale Weinbaubedingungen wie in Frankreich vor.
Die Reserve-Weine von Fritz Waßmer hatten ordentlich Kontakt mit besten Eichholzfässern und haben dadurch richtig Tiefe, sind sehr gehaltvoll und vollmundig.
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Französische Weinkunst a la Alemagne
Fritz Waßmer hat sich Weinen nach französischem Vorbild verschrien. Das zeigt sich zum einen in der Liebe zu französischen Rebsorten wie Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay, Spätburgunder oder aber auch Syrah und Viognier.
Die klimatischen Bedingungen der Region um den Kaiserstuhl geben allerdings auch sensationelle Weinanbaubedingungen her. Hier wird es so heiß wie sonst nirgends in Deutschland. Hinzu kommen traditionell geprägte Handwerkskunst, der gezielte Einsatz von Barrique-Fässern und Zeit zur Reife.
Vermutlich eines der besten Weingüter Deutschlands.
Wir glauben, dass mehr Menschen guten Wein trinken sollten!
Dafür möchten wir dir Zugang zu fantastischen Weingütern und ihren Weinen ermöglichen. Kauft euren Wein nicht im Supermarkt von riesigen industriellen Produzenten, die Wein als Massenware herstellen... #trinknichtirgendwas
Wir haben dir eine Vorauswahl an herausragenden, kleinen, familiengeführten Weingütern getroffen. Wir sind quer durch die Republik gereist und haben kein noch so kleines Dörfchen ausgelassen, um für euch echte Schätze (Hidden Champions) zu finden. Dabei haben wir uns komplett auf unseren Geschmack verlassen, aber auch weitere Expertenmeinungen und Auszeichnungen hinzugezogen.
Am Ende schaffen es nur die allerbesten Weine eines Weingutes bei uns in den Shop. Jeder Winzer/in hat seine Stärken und auch jede Region hat seine individuellen Ausprägungen. Uns ist wichtig, dass du den besten Wein bekommst.
Wir suchen Weine, die nicht nur gut schmecken, sondern auch eine Geschichte erzählen. Keine Standardware eben, sondern etwas ganz Besonderes.
